一顿饭值一百两,甚至二百两银子,傻子都知道怎么选。
明棠不担心婆子出尔反尔,毕竟她真要做点什么,也不至于跟她打这么久的嘴仗。
反倒是唐氏一听非常担忧,虽然这几日明棠给他们做了几顿饭,味道很不错,但万一不对这个婆子的胃口怎么办,她可不想白发人送黑发人。
唐氏站出来说道:“我来吧,不管好吃与否,你都要放了我女儿。”
“我这儿可不接受讨价还价。”婆子冷冷的看了唐氏一眼。
明棠面向唐氏,宽慰道:“娘,相信我。”
唐氏不再说什么,寻思着大不了到时候她抱着婆子的腿,给女儿争取一点逃跑的时间。
明棠面向婆子,“厨房在哪儿?”
婆子抬了抬下巴,示意她们跟她来。
明棠和唐氏跟在婆子的身后,很快到了厨房。明棠扫了一眼厨房,还算干净。
“我给你们一个时辰的时间,希望你们不要让我失望。”
婆子说完转身就走,明棠在她身后说道:“没有食材。”
婆子指着一个方向,“那边喂了几只鸡,剩下的你自己想办法。”
婆子离开后,明棠赶紧去婆子指着的地方,确实养着几只鸡,长得很肥美。
“娘,你去烧水,我来杀鸡。”明棠随便逮了一只鸡对唐氏说道。
唐氏很听明棠的话,乖女儿让她做什么她就做什么。
明棠拿着菜刀,手起刀落,鸡在她手中挣扎几下,彻底咽了气。
唐氏这边刚架好柴火,水估摸着还有一会儿才开。
明棠把鸡丢在地上,去查看厨房里有什么调料,好决定她待会儿做什么鸡。
婆子应该也是一个会吃的,家里的调料很齐全,明棠想了想,决定做红烧鸡和凉拌鸡,最后再给她做一碗鸡油面,撒上葱花和香菜,简直香到没边。
水烧开把鸡丢进去滚两圈,花一刻钟时间处理好鸡毛,明棠和唐氏一个剁鸡,一个继续烧火蒸鸡腿。
蒸鸡腿用了半个时辰,主要是担心鸡肉太老,时间不够口感不佳。
明棠这边已经处理好了鸡肉,专门用灵泉水泡过,丰富鸡肉的口感。
她先是把鸡油熬出来,再放入洗好的野葱、姜和大蒜,等油熬香了再撇去野葱这些调味品,把油装入陶罐中。
唐氏负责揉面团,明棠负责烧鸡和凉拌鸡,两人各司其职,在最后的时间把两道菜和一碗面做了出来。
她们把菜端到桌子上,婆子早已候在一旁,看见红烧鸡和凉拌鸡丝,不住的咽口水。
明棠把面放在婆子面前,婆子一句话也没有说,拿起筷子夹了一块红烧鸡肉放入嘴里。
麻辣鲜香,咸淡适中,虽然不知道这丫头用了什么食材,但是这味道比她以往吃的鸡都要香。
吃完红烧鸡,她又夹了一筷凉拌鸡丝吃进去。酸辣可口,搭配上那两种叫不出名字的草,口感更为美妙。
尝完菜,她这才端起面条吸溜一口。
野葱这些调味料的味道完全混合在鸡油中,挖出一勺放入面条中搅拌均匀,放入醋和酱,最后再撒上葱花和香菜,只要不讨厌这两种味道的人都会觉得好吃。
桌上两道菜婆子一个人吃了个大概,碗中的面条也没有剩一点,看得出来她很满意。
她擦了擦嘴,随后站起来,去挑了一根成色还不错的人参递给明棠,“这是你应得的报酬。”
明棠也不推辞,接过人参,拿在手里看了看,“谢谢前辈。”
虽然前不久她们还在闹不愉快,但是人参这么值钱的东西说送就送,她佩服这婆婆的魄力。
“你这丫头一点也不怕事,我还挺喜欢你的,要不你给我做徒弟?”婆子一直在观察明棠,发现她是有些本事在身上,况且她做饭这么好吃,她当然想偶尔就能蹭一顿饭。
明棠犯了犹豫,婆子应该是个比较厉害的人物,但她现在还不知道婆子的人品如何,不想贸然拜师。
万一她是什么通缉犯,为了躲避那些官兵才躲在山上,她拜她为师,岂不是把自己置于一个危险的位置。
“婆婆,谢谢你的好意,我想回去问问家人的意见。”明棠找了一个借口,想把此时暂时揭过。
婆子没有强求,“行吧,你要是想明白了,随时可以来找我。”
明棠点头,“那我们就先离开了。”
婆子没留她们。
她们下了山,今日是大房一家做饭,明棠便没有去厨房。
明棠回了房间,人参成色确实不错,她也不打算再用灵泉水浇灌。
空间里的鸡鸭长得非常好,短短几日长大了不少,想必养到年底就可以吃。
明棠给鸡鸭喂了草和灵泉水,鸡圈的事也该安排起来了。
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明棠和唐氏去了来福酒楼,把今日的菠菜拿给冯管事。
冯管事告诉明棠,从明天开始,就可以供卤肉和卤猪下水的货。
卤肉要五斤,卤猪下水要三斤,先试卖一周,要是效果不错,就继续供货,效果不好,就停了这门生意。
明棠没有意见,虽然损耗不少,但她的定价确实不低。
他们是商人,不是慈善家,卖的不好自然是不会再进货。
明棠从酒楼出来,怀里又多了一两五钱不说,卤肉也卖了出去。
她把卤肉的事告诉唐氏,唐氏听言很高兴,想赶紧去买肉回去卤。
明棠拉着唐氏,“我们先去卖人参。”
两人去了药铺,那婆子给的人参卖了一百五十两银子!
卖完人参,明棠要了八角、香叶、小茴香和桂皮,花了一两银子。
买完香料,明棠又去买了两匹布和两壶酒,打算拿给那个婆婆。
一顿饭赚一百五十两,她心里多少有点虚,想着尽量让她少亏一点。
明棠和唐氏去到肉铺,要了十斤瘦肉,打算用来做卤肉,五斤肥瘦肉自己吃,母女二人高高兴兴的回家。
她们买肉的这一幕让正在街上游荡的陆大海瞅见了,眼里都快喷出火来。
在这个很多人都吃不饱的节骨眼上,她们居然还能拿得出几百文钱卖肉,她们一定是赚到了钱。
妈的,明棠那个贱人那天一点好脸色都没有给他,还害得他出丑。
如今看到她买那么多肉回去,只感觉胃火烧火燎,甚至有些痉挛的疼痛。
不管怎么样,他只要把明棠娶回家,还担心吃不上肉吗?